Идеальная творожная запеканка

12 мая 2014 - Azizzhon
article91.jpg

 Вам понадобится:


  1. 700 г творога

  2. 4 яйца

  3. 100 мл сливок 10%

  4. 100 г коричневого сахара

  5. 1 ст.л. манки

  6. 2 ст.л. сливочного масла

  7. 1 ч.л. корицы

  8. Ванильный сахар


1. Желтки растереть с ванильным сахаром, смешать со сливками, манкой и творогом. 
2. Взбить белки с сахаром в пышную стойкую пену. 
3. Аккуратно добавить белки в творожную массу. Положить цукаты по вкусу, очень осторожно перемешать.
4. Выложить массу в смазанную маслом форму и выпекать 40-50 минут при 180 С.
5. Растопить на сковородке сливочное масло с 1 ст.л.сахара и за 10 минут до готовности полить смесью запеканку.

Приятного аппетита! 

Рейтинг: +6 Голосов: 6 1022 просмотра
Комментарии (4)
0 # 20 мая 2014 в 20:54 +3
Очень вкусное фото. У меня ребенок любит запеканочки из творога, но я никогда не добавляла манку. Теперь попробую по Вашему рецепту приготовить.
Azizzhon # 21 мая 2014 в 13:37 +2
Получается МЕГА вкусно, пробуйте fiesta
svet1968 # 24 сентября 2016 в 22:50 0
Да уж фото очень вкусное. Из творога столько блюд можно приготовить, иногда смотришь люди готовят просто шедевры какие-то из продуктов, которые на твой взгляд совсем несовместимы. Я считаю, что кулинария - это искусство и не каждый способен на это.
smilezhuk # 14 июня 2017 в 10:25 0
Всем доброго времени суток. Раньше готовила жена, а после рождения дочки пришлось столкнуться с кухней мне. Приготовил по вашему рецепту запеканку, ребенок сказал, что теперь на кухне хозяин папа. Добавил в запеканку еще немного изюма, для разнообразия.